AeroPressFácil

AeroPress Invertido (Blue Bottle)

Variação popular que garante imersão total sem risco do café pingar antes da hora. Rico e com corpo acentuado.

Café15g - 18g
Água200g
1:13
Temperatura90°C - 95°C
Média-Fina
Tempo1:30 - 2:00 min

Perfil na xícara: Rico, corpo acentuado

Passo a Passo

  1. Início

    Encaixe o êmbolo na câmara (cerca de 1 a 2 cm) e posicione a AeroPress de cabeça para baixo.

  2. Dose

    Adicione 15g a 18g de café moído.

  3. Bloom

    Adicione cerca de 30g de água quente e aguarde 30 segundos para o café expandir.

  4. Infusão

    Adicione o restante da água (até quase a borda ou 200g). Mexa cerca de 10 vezes para garantir saturação.

  5. Prensagem

    Encaixe a tampa com o filtro (previamente enxaguado). Vire sobre a xícara com cuidado e pressione suavemente por 30 segundos.

Calcular para outra quantidade